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  果肉白色,酥脆,无渣,石细胞极少,汁液特多,味甜具清香,口感 ;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,总糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31∶1,品质 。果实耐贮藏,在自然土窑洞内可贮4~6个月,恒温冷库可贮藏6~8个月。   生物学特性幼树生长势强,结果后树势转中庸。萌芽率高(65.4%),成枝力中等,嫁接苗一般3~4年结果,高接树2~3年结果,易成花,坐果率高,丰产、稳产。山西晋中地区4月上旬初花,4月中旬盛花,果实成熟期8月底9月初,8月上中旬即可食用,果实发育期130天左右,11月上旬落叶,营养生长期220天左右。   树体适应性及抗性树体适应性强,对土壤要求不严,抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨和香梨,次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同,强于鸭梨、金花梨,次于香梨;抗 病能力强于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。   主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫,注意。栽培技术宜中密度栽植,株行距一般以2~3米×4米为宜。采用主干形或纺锤形树形。注意早期拉枝、刻芽等技术的应用,缓和树体营养生长,提早结果。玉露香梨易成花、坐果率高,要求及时疏花疏果,盛果期注意加强水肥,合理负载,果品。




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  梨树苗用人工授粉的好处及梨树苗多数品种自花授粉不结实,栽培时需要配置授粉树,但有的梨园授粉树配置少或授粉树花粉少,造成梨坐果率极低;我国北方梨产区早春有晚霜及"倒春寒"时,昆虫活动少,梨花不能。   人工授粉采用人工授粉时,授粉花朵明确.授粉均匀,不仅可以坐果率(尤其是在不良气候条件下,提早或推迟授粉),果实种子形成充分,果形正,还因大量花粉会幼果产生激素,促进幼果,因此人工授粉是梨树坐果率和品质的重要措施。   人工授粉的主要有以下两种:人工点授法:此法较费工,但座果准确可靠,果实发育好。将处理好的花粉按10份粗花粉加2份色的增量剂;2份纯花粉加1份增量剂的比例配好拌匀装入干燥的小瓶中。用带橡皮头的铅笔或鹅毛耳棒沾些许花粉,往初开花的轻轻一点,沾一次花粉可授3~5朵花,梨每个花序点授2朵中心花,梨树每个花序点授2朵边花,注意不要授弱花、梢头花。   点花距离根据树种、品种种花量多少而定。喷粉法:此法比较省力、效率高,适合劳力少的大规模的果园用。采用喷粉法不能用粗花粉,只能用纯花粉。具体是:1份纯花粉加2~3份增量剂(视花粉发芽率而定),经充分拌匀混合,装入喷粉器或专用授粉器中,对着盛花初期的树均匀喷布。



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