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但是好在一台机器就能生产出牛筋面和冷面，朝鲜面这好几种产品，所以有了这样的一台牛筋面机，春夏秋冬不用担心销售的问题。秋冬可以热炒牛筋面，夏天和春天凉拌牛筋面、冷面，还可以实行两掺的搭配销售方案，一碗的价格可以吃到两种不同的风味，客户吃的满意，下次自然还来。牛筋面广泛适用于学校，食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械，产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、河南、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市，深受用户好评.面的调配面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右。